미식생활-8월 타코 소스와 절임 패키지 (레서피 카드 포함)

60,000원
[미식 생활 8월 타코 소스와 절임 패키지 소개]

8월의 소스는 특별한 타코를 생각하며 만들었어요.

- 커리 토마토 퀴노아 소스 230g : 15,000원
7월부터 라따뚜이와 타코 패키지를 만드는 데에 일등공신인
커리 토마토 퀴노아 소스의 용량을 넉넉히 늘렸습니다.

생토마토의 수분을 오래동안 천천히 볶아 모두 날리고 퀴노아와 커리 스파이스, 각종 야채를 넣어 끓인 이 소스는 토마토를 베이스로 한 만능양념장인가 싶을 정도로 스파이스 음식을 좋아하는 분들께서 덮밥, 볶음 요리, 라자냐, 피자 소스 등 다양하게 이용하고 있습니다.

스모크드 파프리카 파우더나 칠리, 카이엔 페퍼와 같은 매콤한 향신료를 추가해 조금 맵게 드셔도 맛있습니다.

- 고추잎할라피뇨 페스토 150mL 병입 : 12,000원
여린 고추잎을 다지고 마늘 기름에 볶아 잣과 아몬드, 할라피뇨와 조금의 레몬즙을 넣어 만든 페스토로 고추잎과 할라피뇨의 풍미가 정말 잘 어울립니다. 끝에 오는 살짝 쌉싸름하면서 매콤새콤한 맛이 특별한 타코를 만드는 데에 아주 좋습니다. 고기나 야채 구이 또는 팔라펠을 튀겨 페스토를 발라 곁들여드셔보세요. 입에 넣는 순간 풍미에 띠용~

- 청양고추 페이스트 70g: 4,500원
여름철 경상도에서 국수, 밥, 쌈 등 온갖 식사에 곁들여먹는 청양고추 다대기를 재해석해 만들었습니다. 면, 밥, 채소, 고기 모두에 얹어 먹기에 좋은 페이스트로 고춧가루 없는 요리를 하는 나라로 여행을 간다면 저는 이 다대기를 챙겨갈 것 같습니다. 할라피뇨 대신 타코에 곁들이기에도 좋습니다.

- 자몽펜넬마요 150mL 병입: 9,000원
이번 달의 식물성 마요는 자몽 과즙과 펜넬씨, 마카다미를 이용한 짙은 맛의 두유마요입니다. 진한 맛의 마요는 스파이스 요리의 풍미에 뒤지 않아 둘의 궁합이 잘 맞습니다. 맛있는 식물성 마요는 만드는 방법을 가르쳐드리는 델리 워크숍에서 선보일 때마다 바로 “오!!!” 반응을 얻어낼 수 있는 “오!” 델리 랍니다.

- 청사과 래디쉬 청오이 피클 220g: 11,000원
기름진 음식을 먹을 때 생각나는 김치와 같은 피클입니다. 상큼한 피클을 다져서 싱싱한 생 양상추에 얹어서 타코와 함께 드셔보세요. 아주 고오급진 곁들임 샐러드가 됩니다. 저희는 자몽펜넬 마요를 만들면서 나오는 자몽 과육도 샐러드에 곁들이고 있어요.

+
- 딜콩마리네 200g: 9,000원
또띠아에 타코 재료와 밥, 콩을 넣으면?! 부뤼~또~
캔에 넣은 조리된 콩이 아닌 병아리콩과 강낭콩을 각각 따로 익혀 딜 식초에 양파와 함께 가볍게 절였습니다.

-
그럼, 8월 맛있는 타코 생활하세요.

#홈그라운드델리숍 #HomeMealAgain #타코소스4종과2종피클 #비건

상세한 레시피가 동봉되며,
홈그라운드 인스타그램 계정, IGTV에 패키지를 상세히 소개하고 활용법을 알려드리는 #홈그라운드델리100배활용서 를 통해 구성한 델리로 다른 응용도 가능합니다.

보존제 없이 만드는 신선한 델리들로 가급적 냉장 보관으로 모두 2주 이내에 드세요.
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[미식 생활 8월 타코 소스와 절임 패키지 구성물] 

  • 커리 토마토 퀴노아 소스 230g
  • 고추잎 할라피뇨 페스토 150mL 병입
  • 청양고추 페이스트 70g
  • 자몽펜넬마요 150mL 병입
  • 청양 고추 페이스트 70g
  • 청사과 래디쉬 청오이 피클 220g

  • 딜콩마리네 200g

  • 또띠아 
  • 라임 1알 
  • 레시피 카드
  • 양상추, 초당옥수수, 템페 등의 원하는 채소는 별도 준비 필요

 

간식 타코 패키지이며, 매장 판매가 60,000원 + 아이스팩 포장 2,000원 + 익일 배송료 4,000원이 책정됩니다. 

 

✱매주 수요일 오전 10시까지 주문을 취합하여 목요일 발송합니다.  

✱제주 지역은 익일 배송이 불가하여 배송이 어렵습니다.   

✱아이스팩 포장으로 곶감말이와 다른 배송 정책을 가지고 있습니다. 중복 혹은 과부과된 배송료는 확인 후, 부분 취소로 환불해드리고, 문자로 알려드립니다.

 

홈그라운드의 델리는 보존제 없이 만드는 신선한 델리들로 냉장, 냉동 보관으로 가급적 모두 2주 이내에 드셔요. 

상세한 기한은 설명서를 꼭 참조해주시기를 바랍니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

미식생활-8월 타코 소스와 절임 패키지 (레서피 카드 포함)

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