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불에 볶거나 구우면 부드러워지며 고소한 맛이 나는 봄나물 냉이와 훈연 굴을 오일에 절인 것으로, 밑반찬이나 샌드위치나 파스타의 토핑, 술안주로 쓰기 좋은 오일 절임입니다. 저장 기름까지 모두 사용할 수 있습니다.
1월 냉이 굴 오일 절임